農(nóng)產(chǎn)品是人類生存的源泉，但目前農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問題頻頻發(fā)，嚴(yán)重危害著人們的健康甚至生命安 全。因此，建立和增強(qiáng)消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品的信任，是消費(fèi)者關(guān)心的質(zhì)量、安全、健康、營養(yǎng)等方面的需求，顯得尤為重要。建立農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)。農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)的實(shí)現(xiàn)已成為農(nóng)產(chǎn)品安 全管理的關(guān)鍵因素之一。以下小編將對農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)進(jìn)行介紹。

 （圖源網(wǎng)絡(luò)侵刪）

　　一．農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)的流程：
 
　　1.長時期：幼苗時期，作物在溫室內(nèi)育苗時，在作物幼苗上掛上標(biāo)簽，在溫室內(nèi)安裝無線射頻讀寫設(shè)備。收集到的環(huán)境數(shù)據(jù)定期通過讀寫設(shè)備存儲在標(biāo)簽中。生長期，操作人員通過農(nóng)業(yè)溫室監(jiān)測系統(tǒng)對作物施肥、噴灑農(nóng)藥、灌溉時，系統(tǒng)會自動記錄操作信息，并通過讀寫設(shè)備將信息發(fā)送到電子標(biāo)簽上保存。同時，由于離線操作，系統(tǒng)會進(jìn)行人工錄入。
 
　　2. 生產(chǎn)加工：作物結(jié)果成熟后，由檢測人員進(jìn)行初加工，加工人員通過掃描設(shè)備自動記錄初加工時間和操作者，并保存在標(biāo)簽上；
 
　　3. 農(nóng)藥殘留檢測：初加工完成后，檢測人員對蔬菜作物進(jìn)行相應(yīng)的農(nóng)藥殘留檢測，檢測完成后將檢測信息保存到系統(tǒng)中；
 
　　4.物流信息：運(yùn)輸農(nóng)作物時，需要在背面貼上標(biāo)簽，并重新設(shè)置信息（重復(fù)使用），農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)自動生成二維碼，打印粘貼在農(nóng)作物批次上后，追溯系統(tǒng)同時生成二維碼，自動記錄環(huán)境數(shù)據(jù)增長，檢測農(nóng)藥殘留，預(yù)處理用二維碼自動綁定，物流信息系統(tǒng)管理員可以手動維護(hù)時間，同時還可以使用移動終端應(yīng)用或掃描槍實(shí)現(xiàn)物流開始時間和會議時間的采集；
 
　　5.消費(fèi)者掃描：生成的二維碼粘貼在蔬菜包裝上，消費(fèi)者可以通過手機(jī)直接掃描，顯示蔬菜的詳細(xì)追溯信息，包括生長環(huán)境數(shù)據(jù)和農(nóng)藥殘留檢測信息。
 
　　農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)采用物聯(lián)網(wǎng)、二維碼等網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，通過深入了解生產(chǎn)信息，為消費(fèi)者可信獲取，解決供需信息不對稱、不透明，為農(nóng)業(yè)安 全保駕護(hù)航，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，流通等環(huán)節(jié)是信息資源管理、監(jiān)督、管理和支持政府決策的基礎(chǔ)，包含了生產(chǎn)、物流和營銷等環(huán)節(jié)，為企業(yè)建立可信的流通體系。如若您有不了解的地方或一些關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)的需求，歡迎咨詢廣州正牌。