受疫情影響，餐飲業(yè)受到極大沖擊，各大餐飲門店門可羅雀。在面對(duì)各種高壓下，外賣成為眾多餐飲品牌的不二之選！那么，餐飲品牌該如何把握這段風(fēng)口紅利期，挽回各餐飲終端店的損失？目前很多餐飲品牌都在開展一物一碼營銷，通過互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)手段，針對(duì)性的升級(jí)自己的外賣服務(wù)，打造更高的品牌溢價(jià)。



一、外賣一物一碼營銷解決方案

外賣一物一碼營銷系統(tǒng)開發(fā)，通過線上紅包引流，提升消費(fèi)者購買欲望，快速建立終端用戶的掃碼認(rèn)知，提高掃碼率，收割更多流量。同時(shí)構(gòu)建私域流量池，實(shí)現(xiàn)用戶運(yùn)營，提升復(fù)購率。

二、外賣一物一碼營銷如何實(shí)現(xiàn)？

1、賦碼場景：在每一份外賣中，都放入一張貼有二維碼的明信片，明信片上可以添加一些祝福的話語或者溫馨的問候等，并且告知消費(fèi)者掃描二維碼可以領(lǐng)取現(xiàn)金紅包并查看本外賣的溯源信息。

一物一碼營銷解決方案

2、活動(dòng)設(shè)置：

①二維碼紅包活動(dòng)——活動(dòng)期間，消費(fèi)者點(diǎn)單活動(dòng)餐飲品牌的外賣，即可掃碼領(lǐng)取現(xiàn)金紅包，紅包自動(dòng)到賬。在領(lǐng)紅包之時(shí)，需要加入餐飲品牌的線上積分商城，加入后紅包自動(dòng)到賬。除此之外，在創(chuàng)建紅包是選擇贈(zèng)送積分，消費(fèi)者每次點(diǎn)外賣掃碼都既有紅包又有積分，這無疑增加了消費(fèi)者購買的欲望，提升產(chǎn)品首購率和復(fù)購率，也為積分商城的運(yùn)營提供基礎(chǔ)。

②產(chǎn)品溯源系統(tǒng)——掃描外賣卡片上的二維碼，可以查看外賣整個(gè)生命周期的相關(guān)數(shù)據(jù)。餐飲品牌把外賣原材料、外賣制作流程、外賣包裝、外賣相關(guān)門店數(shù)據(jù)等錄入溯源二維碼中，消費(fèi)者點(diǎn)單外賣后可以查看外賣的一切信息，了解食品衛(wèi)生安全問題，極大的提升消費(fèi)者對(duì)品牌的信任度。

③消費(fèi)者掃碼查看溯源信息和領(lǐng)取紅包時(shí)，系統(tǒng)自動(dòng)收集消費(fèi)者的消費(fèi)數(shù)據(jù)，一一記錄在平臺(tái)之中，餐飲品牌可隨時(shí)查看并分析。

一物一碼營銷系統(tǒng)

三、外賣一物一碼營銷解決方案的亮點(diǎn)

1、打造精品形象：對(duì)于餐飲品牌來說，外賣全程溯源有助于提高消費(fèi)者對(duì)于品牌的信任度，保證食品安全衛(wèi)生。并且有助于品牌建立行業(yè)標(biāo)桿，提高品牌的美譽(yù)度與影響力，打造更大的品牌溢價(jià)，獲取更大的競爭優(yōu)勢。

2、構(gòu)建私域流量池：除了美團(tuán)等公共開放渠道，還擁有自己的私域流量渠道，消費(fèi)者可以直接在品牌積分商城下單，也可直接與品牌溝通聯(lián)絡(luò)，更有效的促成訂單及轉(zhuǎn)化。此外，私域流量池流量可重復(fù)利用，節(jié)約營銷成本。

3、大數(shù)據(jù)分析：通過收集到的用戶數(shù)據(jù)，分析自己的外賣有哪方面不足，分析消費(fèi)者喜好，分析訂單、分析店鋪四率等，更好的提升服務(wù)，指導(dǎo)后續(xù)營銷活動(dòng)。

4、用戶運(yùn)營維護(hù)：每個(gè)外賣終端店的輻射面有限，無限拓展新客源并不好實(shí)現(xiàn)，所以做好用戶運(yùn)營，提升老客戶粘度與復(fù)購率，才是外賣長遠(yuǎn)發(fā)展之道。

外賣營銷提升消費(fèi)者購買欲望，快速建立終端用戶的掃碼認(rèn)知，提高掃碼率，收割更多流量。同時(shí)構(gòu)建私域流量池，實(shí)現(xiàn)用戶運(yùn)營，提升復(fù)購率。