無法對農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)生信任感；另一方面，一些虛假報道又對農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者造成難以估量的損失，傷農(nóng)坑農(nóng)現(xiàn)象屢屢發(fā)生。為此，愷易物聯(lián)網(wǎng)研發(fā)了基于二維碼技術(shù)的農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)，系統(tǒng)集中展示農(nóng)產(chǎn)品種植生產(chǎn)和加工銷售過程，不僅保障了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、打消了消費者的擔憂，更是對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的督促與支持?？梢哉f溯源系統(tǒng)是解決農(nóng)產(chǎn)品安全問題、促進農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要應(yīng)用?！?/p>

農(nóng)產(chǎn)品“從農(nóng)田到餐桌”，既是一個實體的制造、提供過程，也是一個信息生產(chǎn)、傳遞過程。生產(chǎn)者需要市場信息進行生產(chǎn)，監(jiān)管者需要生產(chǎn)信息進行監(jiān)管，消費者需要產(chǎn)品信息進行選擇。中端、終端信息逆向傳導(dǎo)，可以直接影響生產(chǎn)者的行為選擇。由此可見，信息對農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)控制之重要。在信息供給上，互聯(lián)網(wǎng)有著其他途徑無可比擬的優(yōu)勢，通過溯源系統(tǒng)的建立和完善，增強消費者對農(nóng)產(chǎn)品的信心。利用信息技術(shù)對優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品進行全方位立體化包裝，增加農(nóng)產(chǎn)品的銷售信譽度，以服務(wù)更多的消費者。做到農(nóng)產(chǎn)品信息透明化和公開化，解決當前的食品安全問題，打消顧客對農(nóng)產(chǎn)品安全的擔憂。

農(nóng)產(chǎn)品二維碼技術(shù)的應(yīng)用

農(nóng)產(chǎn)品二維碼在本系統(tǒng)中主要應(yīng)用在農(nóng)產(chǎn)品從產(chǎn)地、產(chǎn)品生長環(huán)境(即生產(chǎn)中的選種、施肥、用藥等)、檢測以及銷售等環(huán)節(jié)的追溯。目前二維碼的編碼解碼技術(shù)是公開的，因此就需要克服二維碼易復(fù)制、難防偽的問題。為此愷易物聯(lián)網(wǎng)采用非對稱密鑰技術(shù)對信息進行加密和解密來解決上述問題，加密后的二維碼必須通過相應(yīng)的解密算法和使用公鑰才能讀取出相應(yīng)的信息，否則就是一堆亂碼，這在一定程度上保證了二維碼使用的安全性。
農(nóng)產(chǎn)品二維碼可追溯系統(tǒng)也就是中央數(shù)據(jù)庫，與5個子系統(tǒng)（種植環(huán)節(jié)、消費查詢環(huán)節(jié)、零售環(huán)節(jié)、運輸環(huán)節(jié)、加工、農(nóng)殘檢測環(huán)節(jié)），共同構(gòu)成系統(tǒng)平臺，負責儲存相關(guān)的信息數(shù)據(jù)。應(yīng)用SQL Server構(gòu)建數(shù)據(jù)庫，并運用c/s系統(tǒng)進行可追溯分析，Web 服務(wù)器單獨啟動，確?？勺匪菹到y(tǒng)的內(nèi)、外部客戶端通過網(wǎng)絡(luò)瀏覽器進入系統(tǒng)平臺，而且可以進行數(shù)據(jù)的備份恢復(fù)；

農(nóng)產(chǎn)品二維碼溯源管理系統(tǒng)的方案設(shè)計

1農(nóng)產(chǎn)品二維碼溯源管理系統(tǒng)為溯源系統(tǒng)的核心系統(tǒng)，是所有數(shù)據(jù)的處理存儲中心,通過該系統(tǒng)可以將地方特色農(nóng)產(chǎn)品的種植過程信息數(shù)據(jù)化；通過質(zhì)量監(jiān)督部門對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程進行監(jiān)督，對成熟的農(nóng)產(chǎn)品進行抽查檢驗，通過數(shù)據(jù)進一步證實生產(chǎn)過程的真實可靠性，通過第三方對產(chǎn)品進行背書，使消費者對農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)生足夠的信任感，增強消費者信心；消費者最后通過手機二維碼，方便快捷的查詢農(nóng)產(chǎn)品的信息。

2農(nóng)產(chǎn)品二維碼溯源管理系統(tǒng)種植信息管理系統(tǒng)

種植信息管理系統(tǒng)是整個溯源管理建設(shè)的基礎(chǔ)，它是溯源管理的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，這部分數(shù)據(jù)的真實性和有效性關(guān)系到溯源過程的成敗。該系統(tǒng)的主要功能是記錄農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的詳細信息（如產(chǎn)品產(chǎn)地，播種育苗、施肥、灌溉、用藥防治病蟲害、采收時間等），把農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程信息化，為每一個農(nóng)產(chǎn)品建立一份“電子檔案”，對他們的生產(chǎn)過程全程記錄，將記錄的信息存儲到農(nóng)產(chǎn)品溯源管理系統(tǒng)的數(shù)據(jù)庫中，方便以后的查詢。同時可以采用加密技術(shù)，通過私鑰對信息進行加密，為每一批經(jīng)過抽樣檢查合格的農(nóng)產(chǎn)品生成二維碼標簽，在該標簽中記錄該農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程信息；沒有經(jīng)過檢驗檢測或檢驗檢測不合格的產(chǎn)品則不能生成二維碼，不能使用農(nóng)產(chǎn)品溯源二維碼標簽。

3農(nóng)產(chǎn)品二維碼溯源管理系統(tǒng)質(zhì)量監(jiān)督管理系統(tǒng)

在質(zhì)量監(jiān)督管理環(huán)節(jié)，質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督管理部門可不定期的進行抽查，檢查農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者生產(chǎn)過程是否符合要求、是否存在虛報瞞報信息行為，并把檢查結(jié)果上傳至溯源管理綜合系統(tǒng)。另外，在農(nóng)產(chǎn)品成熟采摘時節(jié)，在田間地頭進行采樣檢測，并把檢測報告上傳到溯源管理綜合系統(tǒng)，通過數(shù)據(jù)說話，增加優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的說服力。這樣一方面政府給好的農(nóng)產(chǎn)品背書，真正達到“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價”；另一方面還可以克服政府盲目背書的缺點，把不符合規(guī)范要求的農(nóng)產(chǎn)品排除在可溯農(nóng)產(chǎn)品范圍之外，增強政府背書的公信力。消費者可以在農(nóng)產(chǎn)品溯源平臺上檢索到質(zhì)量監(jiān)督管理部門上傳的檢測報告。

4農(nóng)產(chǎn)品二維碼溯源管理系統(tǒng)銷售查詢追溯系統(tǒng)

在銷售環(huán)節(jié)，為了讓消費者更好的了解農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量，需要為消費者提供多種查詢手段，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量溯源。銷售查詢追溯系統(tǒng)采用智能手機二維碼識別系統(tǒng)，使用揭秘算法中的公鑰，對產(chǎn)品上的二維碼進行識別，就可以清楚的知道產(chǎn)品編碼、生產(chǎn)者、生產(chǎn)日期、溯源管理系統(tǒng)網(wǎng)址等信息。消費者要想了解更加詳細的信息，可以登錄溯源管理系統(tǒng)網(wǎng)址，通過產(chǎn)品編碼，就可以檢索到該產(chǎn)品詳細的種植過程，質(zhì)檢報告等，該農(nóng)產(chǎn)品的電子檔案就會一覽無余的展現(xiàn)到消費者面前，就能真正達到“買的放心，吃的安心；

二維碼在農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)中的運用，對于“農(nóng)產(chǎn)品溯源”系統(tǒng)的建設(shè)具有重大意義，為地方特色農(nóng)產(chǎn)品提供一種低成本、高效益的推廣方案。農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄全程進行“電子化”管理，為農(nóng)產(chǎn)品建立透明的“身份檔案”，采購方、消費者使用手機二維碼可快速查詢到相關(guān)生產(chǎn)信息，從而實現(xiàn)“知根溯源”，滿足消費者知情權(quán)，做到放心采購和消費。同時，通過此舉提高生產(chǎn)者科學生產(chǎn)自律意識，提升農(nóng)產(chǎn)品品牌，更好的促進優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品流通銷售，具有很好的應(yīng)用前景和很高的推廣價值。

農(nóng)產(chǎn)品二維碼溯源管理系統(tǒng)是從產(chǎn)品的源頭開端標準管理，由事后檢測轉(zhuǎn)變成事前預(yù)案、過程管控，包括產(chǎn)地檢測、種苗處置、施肥、用藥、采摘、運輸、加工等環(huán)節(jié)，以進步產(chǎn)質(zhì)量量。經(jīng)過企業(yè)將消費全過程數(shù)據(jù)報備至數(shù)據(jù)中心，并打印二維追溯碼貼在對應(yīng)的產(chǎn)品上，做到“一物一碼”，為產(chǎn)品提供身份證明。產(chǎn)品一切消費信息將跟隨產(chǎn)品從產(chǎn)地到銷售終端，消費者能夠經(jīng)過手機、終端機、計算機等查詢工具，對產(chǎn)品二維追溯碼停止查詢，就能理解該產(chǎn)品的一切消費過程與質(zhì)量平安信息。

第三、假定該產(chǎn)品呈現(xiàn)質(zhì)量問題，二維碼溯源系統(tǒng)能夠回溯整個消費環(huán)節(jié)，找到呈現(xiàn)問題的控制點，詳細的擔任人將會要承當相應(yīng)義務(wù)。這樣，企業(yè)能夠?qū)崟r調(diào)整管理環(huán)節(jié)，防止呈現(xiàn)同樣的問題，員工會增強自律，嚴厲按規(guī)范流程停止平安消費。

農(nóng)產(chǎn)品二維碼溯源管理系統(tǒng)的存在，將在未來真正實現(xiàn)“從地頭到餐桌”，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品可追溯，讓消費者直接對接產(chǎn)地的農(nóng)場，消費者購買到真正滿意的農(nóng)產(chǎn)品，而農(nóng)產(chǎn)品安全追溯系統(tǒng)的存在也相當于讓消費者按照自己的需求向農(nóng)民定制農(nóng)產(chǎn)品。