食品質(zhì)量一直是我們關(guān)注的問題，對于農(nóng)產(chǎn)品，我們都希望購買質(zhì)量有保障的農(nóng)產(chǎn)品。防偽行業(yè)引入的防偽追溯體系，保證了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，讓消費者放心購買，保護了消費者的利益。

　　那么，追溯體系在農(nóng)產(chǎn)品中扮演著什么樣的角色呢？

　　1.追溯系統(tǒng)在農(nóng)產(chǎn)品中的應(yīng)用，簡而言之，其二維碼承載著不同的農(nóng)產(chǎn)品追溯信息。

　　消費者在購買產(chǎn)品時，使用實際二維碼掃描識別能源產(chǎn)品的相關(guān)信息，包括農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地、食品種類、種植周期、質(zhì)量水平評價、生產(chǎn)時間等相關(guān)信息，讓消費者放心購買。

　　2.追溯系統(tǒng)不僅可以追溯產(chǎn)品質(zhì)量，還可以查詢產(chǎn)品防偽情況，打擊假冒偽劣產(chǎn)品。

　　農(nóng)產(chǎn)品二維碼溯源系統(tǒng)通過加密技術(shù)，利用加密信息生成二維碼，二維碼可直接打印或粘貼在產(chǎn)品包裝上，消費者在購買產(chǎn)品后，可以根據(jù)建立的查詢方法驗證產(chǎn)品的真實性。

　　3.追溯系統(tǒng)的使用可以引起相關(guān)部門對食品質(zhì)量的重視。

　　目前，食品質(zhì)量問題頻發(fā)，追溯系統(tǒng)的應(yīng)用在食品質(zhì)量監(jiān)督管理中起著至關(guān)重要的作用。

　　建立追溯體系，可以實現(xiàn)產(chǎn)品在原材料采購、產(chǎn)品生產(chǎn)加工、包裝儲運、物流運輸、經(jīng)銷商銷售全過程質(zhì)量信息的收集和記錄。農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)可以跟蹤農(nóng)作物生產(chǎn)經(jīng)營的各個環(huán)節(jié)，農(nóng)產(chǎn)品從何而來，中間經(jīng)歷了什么，去向如何等等。消費者可以通過掃描產(chǎn)品上的二維碼，獲得農(nóng)產(chǎn)品的詳細信息。通過建立農(nóng)產(chǎn)品追溯體系，可以追溯農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，做到貨源清查、目的地追溯、責任追究。