為確保集中采購藥品穩(wěn)定供應(yīng)和質(zhì)量安全,會議提出,建立中標生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)急儲備、庫存和產(chǎn)能報告制度,加強藥品抽檢,實行市場清退制度。建設(shè)中藥材可追溯源系統(tǒng),明年底前率先實現(xiàn)疫苗和國家集中采購使用藥品“一物一碼”,并可由公眾自主查驗。多年來,中藥材質(zhì)量問題一直是這個行業(yè)發(fā)展的痛點。情況復雜、涉及到的環(huán)節(jié)較多,相關(guān)國家管理機構(gòu)雖做了大量工作,但卻治標不治本。從而顯現(xiàn)中藥材可追溯源系統(tǒng)必要性。
從種子種苗、加工、再到流通到終端消費市場。我們來分析一下緣由?
一、種子種苗基源混亂
學過植物學的朋友都應(yīng)該知道植物生存在地球上的種類有50萬種以上(種子植物250000種左右)。在這么龐大的植物帝國中能發(fā)現(xiàn)入藥的植物可謂是大自然對人類的一種饋贈。為了分類各個植物類群,人們根據(jù)植物類群范圍大小和等級高低給它一定的名稱。
1.一味中藥多個來源:植物的復雜性同時也決定了中藥材來源的復雜性。打開2015版《中國藥典》可以發(fā)現(xiàn)一個中藥材品種可以有多個來源。例如:大黃的來源有掌葉大黃、唐古特大黃、或藥用大黃。枳殼、細辛、瓜蔞、地骨皮、百合等,都是多來源的中藥材品種。
2 基源相近,種植混亂:市場中的甘草,在品質(zhì)上非常復雜,甘草有野生與家種之分、新疆、甘肅、內(nèi)蒙產(chǎn)地之分、顏色之分等。而一些種子種苗的販子,在搞不清楚品種基源的情況下,或唯利是圖把相對便宜的種子種苗摻雜到相對價高的種子種苗中出售給老百姓,從而導致種植出來的藥材質(zhì)量參差不齊。
二、中藥材種植不規(guī)范、不合理
很多中藥材種植是忌連作的。中藥材品種在主產(chǎn)區(qū)多年的連作,加上化肥、農(nóng)藥的泛濫使用,從而導致中藥材品質(zhì)下降;近幾年國家為打贏脫貧攻堅戰(zhàn)對扶貧投入很大,各地政府也迫切需要尋找脫貧致富的方法,發(fā)展中藥材種植成為很多地方政府的首要選擇。但發(fā)展中藥材種植脫貧不是對所有地方都有用。有些地方種植出來的中藥材反而沒有使農(nóng)民脫貧,卻造成中藥材資源的一種浪費。
中藥材講究個"道地",一方水土養(yǎng)育一方人,同時一方水土也孕育出一方特色產(chǎn)物。如:亳州的四大亳藥(亳菊、亳芍、亳桑、亳花粉)、河南焦作的四大懷藥、浙八味、四大南藥、岷縣當歸等,其它地方產(chǎn)出的藥材質(zhì)量都不如這些自古以來形成的老產(chǎn)區(qū)。
三、中藥材采收加工粗放、不合理
連翹搶青、五味子、當歸熏硫,不恰當?shù)牟墒占庸o形中不僅破壞了中藥材本身的質(zhì)量品質(zhì),而且極大的浪費了資源。每年連翹的搶青都會導致連翹產(chǎn)量的減少,粒小無賣像。
四、市場流通環(huán)節(jié)存在問題嚴重
為啥現(xiàn)在購買中藥材從市場變換成產(chǎn)地采購?有人說是降低采購成本,但最主要的我想是產(chǎn)地的"水源"比較清澈。多年的中藥材市場整頓,打擊摻假的違法行為嚴之又嚴,為何像漂在水中的葫蘆?手稍微松一點,那邊立馬就浮出水面。在市場中確實存在一些不法商販,為了謀取利益,摻假使假、以次充好。做生意賺錢講的就是個細水長流,一夜暴富的思想和行為實在不可取,謀取私利、損害他人的利益,結(jié)果是搬起石頭砸了自己的腳,自取滅亡。
中藥材可追溯源系統(tǒng)體系包括哪幾個環(huán)節(jié)以中藥材追溯碼為信息傳遞載體,以中藥材追溯標簽為表現(xiàn)形式,以中藥材溯源信息管理系統(tǒng)為服務(wù)手段,實現(xiàn)對各類中藥材的種植、加工、流通、倉儲及零售等各個環(huán)節(jié)的全程監(jiān)控,實現(xiàn)中藥材生產(chǎn)全程網(wǎng)絡(luò)化管理,并對中藥材追溯信息進行整理、分析、評估、預(yù)警,從而完善國家食品安全監(jiān)管體系。消費者可以隨時查詢中藥材的相關(guān)信息,確保中藥材,打造智慧農(nóng)業(yè),保證中藥材安全信譽。
中藥材可追溯源系統(tǒng)追溯平臺主要實現(xiàn)哪些內(nèi)容?建立中藥材種殖、生產(chǎn)、流通追溯信息庫;對各環(huán)節(jié)進行全過程監(jiān)控管理;開展追溯信息綜合分析利用;提供信息追溯作業(yè)平臺;通過網(wǎng)絡(luò)、客戶端等渠道,提供綜合信息服務(wù)等。
中藥材可追溯源系統(tǒng)追溯過程是怎么實現(xiàn)的?
中藥材可追溯源系統(tǒng)追溯平臺系統(tǒng)種植信息管理,中藥材可追溯源系統(tǒng)種植環(huán)節(jié)從種子/購入、播種、灌溉、施肥、產(chǎn)地等工作信息記錄,到采摘、檢測等信息記錄,根據(jù)非同批次號進行全過程數(shù)據(jù)采集、監(jiān)控,實現(xiàn)種植環(huán)節(jié)信息的追溯管理。
同時采用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用,構(gòu)建智慧農(nóng)業(yè),根據(jù)無線網(wǎng)絡(luò)獲取植物生長環(huán)境信息,如監(jiān)測溫度、濕度、光照強度、植物養(yǎng)分含量等參數(shù),實現(xiàn)所有基地測試點信息的獲取、管理、顯示和分析處理,對農(nóng)業(yè)園區(qū)運行自動化控制、管理。
2)深加工信息管理
從中藥材進廠、檢測、加工,依次按各批次號進行全程追蹤、信息采集,每個加工完的產(chǎn)品都會賦予相應(yīng)批次號的二維碼標簽。
3)物流信息管理
通過GPS/GIS技術(shù),對中藥材運輸全過程進行全面監(jiān)控和管理,保證中藥材的運輸過程安全。
4)零售信息管理
終端銷售,消費者在購買到中藥材后,消費者可通過掃描二維碼標簽信息進行溯源,讓消費者可以買到放心的、健康的、有保證的安全食品。
5)追溯平臺網(wǎng)站
建立中藥材安全追溯網(wǎng)絡(luò)平臺,終端消費者根據(jù)追溯碼于網(wǎng)站上直接查詢,追溯了解中藥材從種植、深加工、物流等各環(huán)節(jié)信息,并可查詢真?zhèn)巍?/p>
4、中藥材追溯具有哪些價值?
對于用戶來說可以查詢真?zhèn)?、追溯來源、透明消費、享受安全等;對于企業(yè)來說可以建立行業(yè)標桿、提高品牌美譽度,防范市場仿冒產(chǎn)品等。
5、生產(chǎn)溯源具體操作
中藥材可追溯源系統(tǒng)種植業(yè)記錄表包括以下幾點內(nèi)容:
中藥材工作編碼。備注。備注用來記錄預(yù)先沒有想到,但同中藥材的可追溯有關(guān)的事情,中藥材可溯源就是中藥材第二張臉,消費者通過中藥材溯源碼了解中藥材生產(chǎn)、成長、運輸、加工過程中一切信息,從而提高中藥材購買信息。