在經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)動下，各種假冒產(chǎn)品層出不窮，幾乎市場銷售好，市場定位較高的產(chǎn)品或多或少都在使用防偽產(chǎn)品。造假和防偽始終就在相互斗爭中存和發(fā)展。有人便會把磚塊、沙子摻進(jìn)待售的棉包中去；把糖精、色素、香精制成“汽水”沿街叫賣；也會把別人的商標(biāo)堂而皇之地粘貼在自己粗制濫造的產(chǎn)品上，冒充名優(yōu)產(chǎn)品招搖撞騙等等。毒奶粉、黑心棉被、瘦肉精豬肉、地溝油、而這些都跟我們切身利益相關(guān)，甚至有些會危害到我們的身體健康，這就要求我們要認(rèn)清假冒與真品的之間的區(qū)別。
 

防偽防竄貨在食品中的運(yùn)用

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